Så er jeg forhåbentlig tilbage her i bloggens verden med mine skønne opskrifter på bagværk og mad.

Idag fik vi ugens bedste mad. Det tog godt nok sin tid at lave men det var det værd, siden smagte så godt.
Vi fik lasagneruller og hvidløgssnegle.
Opskrifterne fandt jeg hos Newyorkerbyheart

Hvidløgssneglene laved jeg med lidt gramhamsmel så det blev lidt grove idet. Men damn for nogle gode snegle det blev.




Og så lasagnerullerne, manden her er så bange for, at han drømmer om dem i nat at han er nødt til at stå op for at spise resterne af den.
Lasagnepladerne lavede vi dog selv, og den kogte vi ikke først som der står i opskriften. Retten fik lige 15 min ekstra i ovnen.





Er så glade for vi har nogle børn, der spiser alt hvad vi serverer for dem.
Jeg tror på at børn kan side alt, men vil bare ikke.
Herhjemme har vi et regl, smag på det og bedøm bagefter. Vi vil ikke høre "Jamen, jeg har smagt det hjemme hos.........."

Jeg skriver ikke opskriften ned her, idet I kan finde den inde på newyorkerbyhearts blog. Det er øvrigt også derfra jeg har gulerodskageopskriften fra.

I må have fortsat en god weekend.







- Posted using BlogPress from my iPad

Dagens menu og Lemmnings

Idag har vi fået medisterpølse med kartofler, knoldselleri og gulerødder.
Kim og Emil var ikke så vild med knoldselleri men jeg syntes det smager godt. Elsker rodfrugter.
Jeg puttede alle 3 i Actifry i 40 min sammen med rosmarin.



Sovsen lavede jeg med vandet medisteren kogte i. Og kom en brik grøntsagboullion i.
Har sagt til Kim at jeg ikke laver opbagt sovs, ikke fordi jeg ikke kan finde ud af det. Men hellere en sundere sovs.
Imorgen står den på fisk, tager nok ned på axeltorv til torvedag og ser hvad fiskemanden har.

Jeg har haft gang i sønnens PS3. Jeg hentede 4 demo spil til ham. Har ikke lyst til at gå ud og købe en p.... dyrt spil til ham og så er det alligevel ikke noget for ham.
Fandt en gammel kending. Jeg husker tydeligt jeg sad timevis og spillede spillet. Jeg var den første derhjemme der fik en computer.Købt for mine konfirmationspenge. Og Lemmnings var en af de spil jeg havde.
Min mor kom tit ind på værelset og spurgte om hun måtte spille det.
Nu her mange år senere finder jeg det igen, det er blevet modniseret. Men det handler stadig om det samme. Emil syntes det er sjovt. Jeg syntes det også men det er ikke sjovt at spille på et 19" tv. Så vi flytter nok PS3 ind i soveværelset for der er der et 42".
Og så skal man hellere ikke sidde så tæt på for at se de små grønhårede væsner trave rundt.




Nu var det kun en demo spil. Men det kan være jeg henter 45 levels mere, 55 kr koster det.
Ikke så galt.

Ligenu prøver jeg at se Limitless, hvis jeg var forvirret i forvejen så er jeg det endnu mere nu.
Filmen er bare ikke mig. Men pyt kæresten er stadig vågnet og ligger ved siden af mig på sofaen. Plejer som regl at sidde alene på det her tidspunkt.

Godnat til jer ude i blogland